【糍粑解凍方法 怎樣解凍糍粑】1、通常情況下糍粑不能放在冰箱里冷凍，只能放在水里泡著 。
2、而放入冰箱冰凍住了的糍粑唯一的解凍方式就是先用一塊布把糍粑包著，然后用保鮮膜纏住布進行密封，再用冷水浸泡二十分鐘，就可以解凍了 。
3、糍粑由于內含大量水份，如果直接和空氣接觸存放，會很快因為失水而被風干，開裂，變得無法食用 。
4、在當時沒有保鮮膜一類的東西，聰明的勞動人民把它泡在水里，達到隔絕空氣，保持水份的目的 。
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