1、炒帶有苦味的菜時（如苦瓜），可以放入少許白糖，再加點醋一起炒 。炒出的菜肴吃起來沒什么苦味，還很清香可口哦 。
2、炒菜的時候如果放了醬油的話，吃起來會有一點酸味 。可以在放醬油的時候加入一點白糖一起炒，炒出的菜就不會有酸味了 。
【白糖可以做什么超簡單的食物 可以用白糖做哪些超簡單的食物】3、炒菜的時候，不小心把鹽放多了，菜吃起來很咸，又不想浪費了辛苦炒的菜肴 。不妨再加入點白糖炒一炒，菜的咸味會減輕很多的 。
4、燜煮魚類和肉類食材的時候，要是加入一點白糖一起燜煮，做出的菜肴會有股清香味，吃起來又不會覺得膩 。

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