奶酪面包的做法奶酪面包怎么做 _知識經驗

【奶酪面包的做法奶酪面包怎么做】1、主料：高筋面粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。
2、輔料：黃油15克、糖65克、酵母3克。
3、把所有食材放入面包茼內，除黃油外，和面20分鐘。
4、放入黃油和面30分鐘。
5、和好面拉出薄膜。
6、將面團放入盆中發酵。
7、發酵至2到2.5倍。
8、排空氣，將面團搟成圓形，放入模具中進行第二次發酵。
9、發酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤35分鐘。
10、烤好后面包放涼，切成6塊。
11、奶油奶酪放盆中隔水軟化。
12、放入15克糖用打蛋器攪勻。
13、再放20克牛奶和30克奶粉攪拌均勻。
14、取一面包在上劃二刀，填入奶酪餡。
15、再兩側涂上奶酪餡。
16、然后灑上奶粉即可。

奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做

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