【什么是螺旋藻 螺旋藻意思】1、螺旋藻（學名：Spirulina），屬于藍藻門、藍藻綱、顫藻科、螺旋藻屬，是一種古老的低等原核單細胞或多細胞水生植物，體長200-500μm，寬5-10μm 。形如鐘表發條，呈螺旋狀藍綠色，所以又稱為藍綠藻 。原產在墨西哥和非洲中部的乍得熱帶地區的堿性湖泊中，早就被當地居民食用 。
2、螺旋藻適于高溫堿性環境 。已發現35種以上，在淡、咸水均有生長，而世界上用于生產的只有2種，鈍頂螺旋藻和巨大螺旋藻 。
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