大米淘洗干凈，加入少許清水，蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上，大火蒸20分鐘即可 。
【蒸鍋怎么蒸米飯】米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食 。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養 。大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。
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