天津早餐特色有狗不理包子、煎餅果子、天津老豆腐、雞蛋果子、耳朵眼炸糕等 。正宗的狗不理包子，褶花都不少于十五個，且內陷鮮嫩多汁 。耳朵眼炸糕，是因靠近耳朵眼胡同而命名，其口感香甜軟糯，內陷以豆沙為主 。
天津早餐特色
【天津早餐特色】天津人的早餐相當講究，口味豐富、特色鮮明，不僅健康營養，種類也多 。
津菜是具有天津風味的地方菜系 。歷經幾百年發展，逐步完善成一個涵蓋素菜、家鄉地方特色菜和民間風味小吃等的完整體系 。
天津“三絕”：狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕 。
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