胡蘿卜棒楂粥 制作胡蘿卜棒楂粥的方法


胡蘿卜棒楂粥 制作胡蘿卜棒楂粥的方法


【胡蘿卜棒楂粥 制作胡蘿卜棒楂粥的方法】1、主料:大棒骨1根、胡蘿卜10克、大米30克、包菜10克 。
2、輔料:姜1克、生抽2克 。
3、大棒骨從中間折斷,放入冷水中,煮至水開撈出 。
4、沖洗干凈后,放入湯鍋中,加滿水 。
5、水開后,放入兩片姜,熬半小時 。
6、大米浸泡半小時后,放入鍋中,大火燒開,轉小火煲半小時 。
7、感覺粥已經略稠,放入胡蘿卜丁和包菜碎,斷生后即可關火 。
8、淋入生抽提味 。

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