【割韭菜新方法 怎么割韭菜】1、采收時間：一般在春天以及秋天初期時，韭菜長到30cm左右，長有5-6片葉時進行采收，具體選擇在天氣晴朗的早晨時進行 。
2、采收頻率：種植當年不采收，后續每年春天采收3-4茬，秋天采收1-2茬 。
3、采收技巧：第一次要保留茬部4-6cm左右，后續采收時，每次保留茬部高度增加1.5-2cm左右，在米黃色葉鞘處下刀 。
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