話說，你有沒有感到過自己的腸胃在思考？
什么，腸胃也會思考...
當然，腸胃被稱作人的“第二個大腦” 。

人類的腸神經系統（enteric nervous system）具有非常復雜豐富的構成 。 消化道中的神經細胞位于食道、胃、小腸和結腸組織中 。 這個系統具有5億個神經細胞、1億個神經元，大小約相當于貓的大腦 。 另外，這個系統還含有20種不同類型的神經元，這一數量與豬腦中神經元的多樣性相同 。
所以，形容貪吃的人像豬，是有科學依據的...



這套神經系統有助于控制腸道肌肉的收縮，以及腺體和細胞的分泌，從而控制饑餓或飽腹感，并把這一感覺告訴大腦 。
與其它器官不同，由于消化是一個非常復雜的過程，涉及大量化學、物理的相互作用，不可能完全等待大腦對每一個步驟發號司令 。 因此，人類的腸胃必須具有“自我思考”、“自我決斷”的能力 。 因此，腸神經系統又被稱為”腸腦“
腸腦會通過化學的方法感覺究竟吃下了些什么東西，是哈爾濱的天價魚呢？還是青島天價大蝦？隨后，會自動提出優化方案來幫助消化這些東西，比如，是否要提高蠕動的速度？或者，該分泌哪些消化液來幫助消化？



腸腦還會產生反射作用 。 如果它不喜歡某種食物，就會嘔吐出來 。 這一點對于嬰兒身體的自我保護來說尤其重要 。 因為嬰兒會通過嘔吐的方式，把對身體有潛在威脅的食物排出體外 。
盡管腸腦如此高調，但千萬不要對它寄予太高的期望 。 因為它僅對吃喝感興趣，無法進行有意識、有邏輯的理性判斷 。 宗教、詩歌、哲學、政治——這些玩意腸腦都不care 。 所以，不要指望腸腦會寫出一篇有腔調的文章發表在【漫科普】公眾號上...
腸腦只在乎：吃！吃！吃！



當然，腸腦與頭頂的大腦并不是彼此孤立的，它們之間會頻繁地互通消息，實現饑餓感和飽腹感的平衡 。 如果哪一方失去響應，就會產生一系列的飲食問題 。
例如，如果你的胃是空的，胃底部的胰腺和細胞就會產生一種叫做饑餓素的荷爾蒙，它被傳送到大腦，說：“吃東西！”如果大腦完全不理會這個信號，人就會患上厭食癥 。
相反，當回腸（屬小腸末段，起吸收營養物質的作用）堆積了太多身體難以處理的食物時，腸腦會向大腦發出“我吃飽了”的信號 。 如果大腦忽略了這些信號，人會變得暴飲暴食 。
吃，還是不吃，這是一個問題...



雀巢公司（Nestle SA）是世界上最大的食品公司之一，它的研究人員正致力于開發一項黑科技——可欺騙腸腦的新型食品 。 這種食品可以使人們提早感到吃飽，或延長飽腹時間，讓吃貨失去吃的欲望 。
為此，雀巢公司的科學家們修建了一個價值100萬美元的人類消化道模擬機器 。 這個機器和一臺大冰箱差不多大，由幾個用閥門相連的隔間組成 。 機器內始終保持在人體消化道的溫度 。



機器由一臺電腦控制，適當地釋放出鹽、膽汁和酶，幫助消化食物，完整地模擬出人體內各階段消化的變化 。 機器前方是玻璃屏，讓人能夠看到食物消化的過程 。

猜你喜歡

• 帶蟲眼的菜就是好菜嗎？
• 粉墨登場是什么意思 粉墨登場的含義是什么
• 如何辨別貓咪是否懷孕?
• 為什么汽車是四個輪子？
• 人為什么會迷信？
• “七分飽”是什么感覺？
• 是該換換發型了，我推薦這10幾款，簡直挑不出毛病
• “一顆便可致命”的相思子究竟是什么？
• 流鼻血是因為看到美女了嗎？
• 關于夢的對與錯