1、投茶 。用茶針或茶刀把普洱茶餅撬散 ， 喝多少撬多少 ， 一般投茶7g左右 。使用白瓷蓋碗沖泡 ， 先用沸水溫杯 ， 提高茶具溫度 ， 投茶后第一、二遍水是洗茶 ， 浸潤茶葉后立馬倒掉 。
2、注水 。沖泡普洱茶餅的水溫以100度沸水為宜 ， 水溫過低不易使茶葉中的物質發揮出來 。無論是洗茶或沖泡 ， 用水以礦泉水或純凈水為宜 ， 并且都建議用沸水 。
【普洱小茶餅怎么泡 普洱茶餅怎么泡茶視頻】3、沖泡 。洗完茶開始正式沖泡 ， 第一泡從注水、加蓋到出湯 ， 控制時間為3-5秒 ， 第二泡時間為10-20秒 ， 隨著沖泡次數增加 ， 根據個人喜歡的濃度來延長時間 。
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