涼拌檸檬雞腳的做法涼拌檸檬雞爪怎么做 _知識經驗

1、雞爪300克，香菜10克，檸檬半個，洋蔥半個，姜5g ，鹽2克，蒜3克，小米椒3克，料酒3克，醋3克，生抽3克，白糖8克，
2、雞爪剪去指甲。
3、姜切絲。一根杭椒切丁。洋蔥半個切片。香菜切段。蒜切末。小米辣切段。檸檬半個切片。
4、適量冷水下鍋，放入雞爪、料酒和姜片。
5、鍋開后，繼續煮5分鐘。
6、撈出雞爪，放入涼水。雞爪去骨，切段。
7、雞爪放入碗里，再加入蒜末、小米辣、杭椒、洋蔥、姜絲。
8、加入香菜、生抽、檸檬片、生抽、鹽、白糖。攪拌均勻。
【涼拌檸檬雞腳的做法涼拌檸檬雞爪怎么做】9、把全部食材放入瓶子。最上層放入檸檬片。擰緊蓋子，腌制6小時。出鍋裝碗，涼拌檸檬雞爪已經做好了。

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