【被譽為長生果的是什么水 俗稱的長生果是指什么】1、長生果，即花生 。花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當于小麥的2倍、大米的3倍，而且容易被人體利用，消化系數約為90% 。花生仁中還有豐富的脂肪，含量達40%左右，其中有較多的不飽和脂肪酸 。
2、且含人體必需的八種氨基酸，比例也較恰當 。此外，含有除維生素C以外的多種維生素，以及鈣、磷、鐵等多種礦物元素 。

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