【泡大蒜怎么泡 泡大蒜怎么泡才好吃】1、剝好的大蒜用清水洗干凈 ， 晾干蒜頭表皮的水分后備用 。在容器內放入沸過的白開水 ， 然后放上適量的鹽 ， 讓容器內的白開水冷卻 。
2、水溶液冷卻后 ， 放上水分已經干了的大蒜 ， 溶器內的水溶液必須淹沒大蒜 。再倒入適量的紅醋在容器內 ， 蓋上溶器蓋子 ， 擺放在陰涼通風的地方 。一至兩周就可以食用了 。
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