細米粉在涼水中泡兩個小時口感最佳 ， 用熱水泡細米粉的話 ， 口感就沒那么有嚼勁 。
細米粉是以大米為原料 ， 經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的絲狀米制品 ， 質地柔韌 ， 富有彈性 ， 水煮不糊湯 。

【細米粉怎么泡】

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