紅棗蓮子羹先用一點點涼白開先將蓮子粉稀釋一下，然后用80°以上的開水沖即可 。
【紅棗蓮子羹怎么沖】在其間一直攪拌就可以成水晶狀了，而且不會有疙瘩 。
紅棗蓮子羹，漢族名點，選用金絲小棗和蓮子為主要原料，輔以銀耳、芝麻、花生、精米等數十種天然原料精制而成，含有人體所需的十八種氨基酸和Va、Vc、Vd等多種維生素，營養價值極高 。
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