進入夏季 ， 一些人習慣喝菊花茶 ， 因為它能清火、明目、還能抗輻射 ， 而且菊花茶也是各式餐廳中常見的飲料 。 雖然都叫菊花茶 ， 可現在市面上的品種卻琳瑯滿目：白瓣黃心的、黃瓣黃心的、白瓣白心的 。 名字也各不同：杭菊、貢菊、滁菊、野菊……到底該選哪種好呢？
【菊花茶喝對了才養生】降火用滁菊 。 滁菊又名“白菊”、“甘菊” ， 是菊花中花瓣最緊密的一種 。 它花蕊金黃 ， 花瓣晶瑩玉白 ， 素有“金心五瓣”之美譽 。 滁菊疏散風熱的效果最強 。 如果出現嗓子發干、頭發昏等熱傷風癥狀時 ， 喝一些滁菊就能緩解 。
明目用貢菊 。 貢菊也稱“黃山貢菊” ， 因在古代被作為貢品獻給皇帝 ， 故名“貢菊” 。 貢菊花朵雪白 ， 蒂呈綠色 。 沖泡的時間長了 ， 連茶湯也會變成綠色 。 貢菊的寒性緩和一些 ， 清肝明目、養肝養眼的作用更突出 。 貢菊泡茶再加一些枸杞 ， 是電腦族的護眼良方 。
清咽用杭菊 。 杭菊花朵較大 ， 分為杭白菊和杭黃菊兩種 ， 杭白菊味道更甘美一些 。 與貢菊相比 ， 杭菊的深色花心更明顯 ， 泡開后花瓣也容易脫落 。 杭菊清熱利咽的效果最強 ， 咽喉腫痛時 ， 喝點杭菊最好 。
消炎用野菊花 。 與以上幾種家菊相比 ， 野菊花的花朵更小更黃 ， 花形也不是很好看 ， 苦寒更重一些 。 野菊花解毒清熱消腫的作用最強 ， 對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效 ， 現在研究發現 ， 野菊花抗癌的作用也很強 。 不過 ， 一般情況下不要喝野菊花 ， 以免損傷脾胃陽氣 ， 造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應 。
無論用哪種菊花泡茶 ， 都不應連續飲用 ， 一般3—5天即可 。 體質偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞 ， 而脾胃虛寒的人最好少喝 。

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