相信大家肯定聽過一句俗語 ， “一日食三棗 ， 紅顏永不老” 。這句話說得就是我們的紅棗了 。紅棗又叫做大棗 ， 是滋陰補陽、補血益氣的好食材 ， 因此備受人們的青睞 ， 尤其是女性朋友 ， 更是將紅棗的食療價值發揮到了極致 。雖然大家對紅棗已經司空見慣 ， 可是你真的清楚紅棗的作用和功效嗎?
紅棗的功效與作用健脾益胃紅棗又健胃益脾的功效 。如果您的脾胃虛弱 ， 感覺倦怠無力 ， 可以每天食用7顆紅棗 ， 或和黨參、白術共同服用 ， 就能達到增加食欲 ， 強健脾胃的功效 。如果您飲食不慎引起腹瀉 ， 可以將紅棗與生姜、半夏同食 ， 就能有效緩解癥狀啦!
補氣養血紅棗是滋補佳品 ， 大家肯定都知道 。免疫學專家就建議大家日常多吃紅棗、枸杞、黃芪 ， 能夠滋養身體 ， 提升身體的元氣 ， 使身體免疫力增強 。
養血安神女性在特殊時期容易出現躁郁癥狀 ， 經常哭泣不安、心神不寧 ， 這時可以用紅棗、甘草、小麥煮成甘麥大棗湯 ， 具有養血安神、舒肝解郁的療效 。
緩和藥性在一些烈性藥的藥方中 ， 大夫常常會加入紅棗 ， 用來保護正氣 ， 減少副作用 。
防癌研究發現 ， 食用紅棗能增加體內的白細胞 ， 使血清膽固醇大大降低 ， 而血清白蛋白則會升高 ， 從而達到保護肝臟的作用 。紅棗中的某些物質能將癌細胞轉化為正常細胞 ， 從而達到抗癌的作用 。
防治膽結石大量數據顯示 ， 經常食用紅棗的人患膽結石的幾率很小 。原來食用紅棗能快速補充維生素C ， 能轉化多余的膽固醇 ， 大大降低結石形成的概率 。
補血補鈣食用紅棗有很好的補鐵補鈣的功能 ， 這對防治老年人骨質疏松有重要意義 。如果正處在快速發育的青春期 ， 吃點紅棗能很好地補血補鈣 ， 幫助青少年健康成長 。
防治高血壓紅棗中含有一種物質叫做蘆丁 ， 它能夠好的軟化血管、降低血壓 ， 可以很好的防治高血壓 。
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