白子(shirako) ， 也就是魚類的精巢 。較常見的有河豚、鱈魚的等 ， 烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤 。因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品 。“白子”入口感覺滑膩 ， 很有特色 。
【白子是什么東西】“Shirako” ， 日語意為“白色的孩子” ， 其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺 。在經過烹飪的情況下 ， 魚白會呈奶油和膠狀 。
猜你喜歡
- 奔騰b90是什么車
- moderation是什么意思
- it是什么 IT是什么意思
- 白色的瓜子是什么瓜子
- 青霉菌是什么菌？
- 游戲王5ds里的不動游星到底是什么身份
- 貨車儀表這些燈亮是什么意思?
- Flywire 耐克的飛線技術是什么？
- BEYOND成員阿PAUL和家強的矛盾由來是什么？
- 白蜂蜜是什么蜜