一般高壓鍋燉豬腳幾分鐘可以? _豬腳

豬蹄富含膠原蛋白，并且豬蹄的做法也是很多的，不管用豬蹄涼拌還是紅燒以及燉著吃都是非常好吃的。所以很多人都喜歡吃豬蹄。不過，豬蹄確實不好打理，而且豬蹄要想燉來吃也確實不容易燉好。如果是用一般的鍋燉，那得燉上兩三個小時才行，幸好現在有高壓鍋這種器具，那么要燉豬芹弊穗蹄就比較簡單了。一般只需要30分鐘就可以把豬蹄燉好。當然你想把豬蹄燉的更耙一些，那么就需要50分鐘時間。

我自己用高壓鍋燉豬蹄一般都是燉40分鐘，那樣既不是特別的耙又不硬，剛剛好。我覺得豬蹄還是不要燉的太耙，燉的太耙之后吃起來就覺得很膩人。而燉的太硬，吃起來又不好啃骨頭。
燉豬蹄可以考慮用黃豆燉豬蹄、海帶豬蹄、雪豆燉豬蹄等等，這樣燉出的豬蹄都特別的好吃。我最喜歡是用雪豆燉豬蹄。

雪豆燉豬蹄的做法：1、先準備適量的雪豆放入溫水中浸泡半小時左右，這里要注意在買雪豆的時候一定要挑選顏色雪白的，顆粒飽滿的雪豆，這種雪豆才是比較好的，如果雪豆表面是黃色或者是有點灰色的，那么就表明雪豆不新鮮或者已經霉變了，這樣的雪豆就不要買了。2、將一些豬蹄清洗干嫌卜凈焯水備用。3、將豬蹄和泡好的雪豆一同倒入高壓鍋中，倒水漫過豬蹄和雪豆，根據自己的喜好可以選擇多加水，然后放入一些燉湯的調料，八角、花椒、老姜、大蔥頭等，出鍋之前才放適量鹽和雞精。

【一般高壓鍋燉豬腳幾分鐘可以?】這樣燉出卜碧的豬蹄湯美肉鮮，再蘸取一些調料就更是美味。用雪豆燉豬蹄老少皆宜，如果你喜歡吃豬蹄，那么可以用這種方式試試，要想湯濃郁一些就少加水，真的很好吃哦！

一般高壓鍋燉豬腳幾分鐘可以?

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