【炸雞會胖嗎？】雞肉熱量本身就比較高，經油炸后熱量還會進一步提升，而且油炸食品中的油脂含量比較高，脂肪攝入過多，人也就容易胖 。
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質 。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素 。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高，吃一份原味炸雞幾乎相當于攝取了人體一天所需的飽和脂肪 。

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