變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下，加熱后的炒栗子口感和味道都與剛炒出時的一樣 。
因為炒板栗的時候是高溫，栗子殼會裂開，而栗子里的水份也被蒸發出來了，冷了后沒有了水份，果肉就變硬了 。

【炒熟的栗子硬了怎么辦呢？】

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