【大頭蝦怎么處理 大頭蝦怎么處理干凈】1、大頭蝦剪掉腳，剪掉肚子上的小蝦腳（游水鰭） 。
2、從眼睛后1厘米的地方剪掉蝦頭 。
3、輕輕擠壓蝦頭并用剪刀挑出蝦包（蝦胃） 。
4、沿著背部剪開蝦殼 。
5、剪掉蝦尾尖刺，清除蝦腸 。
6、大頭蝦就處理干凈完成 。
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