蓮霧軟硬適中吃比較好，如果太硬，這種多半是不成熟的，吃起來比較澀口，如果很軟，多半是放久了，已經開始腐敗變質了，這種也不適合吃 。
蓮霧本來是一種比較清脆的水果，所以摸起來的時候相比與其他水果就會比較硬一點，但是在挑選的時候，需要注意不要挑選太硬的，因為可能是沒有成熟的，吃起來可能會有比較澀的感覺，口感不是十分好 。
太軟的也不是十分好，很有可能是即將變質，而且這樣的蓮霧保存時間非常短，不建議食用 。所以在挑選蓮霧的時候不僅需要看硬度，還需要注意其他方面 。

【蓮霧是放軟了以后吃還是硬的也可以吃啊】

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