【面包放冰箱里面冷藏好嗎 面包放冰箱里面冷藏好不好】1、面包放冰箱里面冷藏不好；
2、面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒，營養和口感還不如常溫下保持的好 。一項研究表明，21℃—35℃是最適合面包的保存溫度 。買回的面包最好2天內吃掉，常溫下只需把袋口封嚴即可 。如果要存放一周以上，應當包嚴實放到冷凍室內，拿出來之后用微波爐化凍到室溫，吃起來口感很新鮮 。
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