【羊湯怎么燉 燉羊湯的做法】1、主料：羊排500克 。
2、輔料：蔥適量、食鹽適量、香菜適量、白胡椒粉適量 。
3、準備羊肋排沖洗一下，切小段 。
4、鍋里放水，燒至水熱時，放入羊肉焯水 。
5、煮至羊肉浮起 。
6、倒掉煮羊肉的水，用清水沖洗一下羊肋排 。
7、鍋中放足夠的水，大火上鍋，開始煮 。
8、水開后轉中小火，大約煮一個半小時，煮至羊肉用筷子一插，很輕松的插入的時候即可 。

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