1、材料：母雞半只 ， 姜片料酒醋少許 ， 鹽 ， 紅棗一顆 。
2、母雞半只在燒開的水里稍稍飛一下水即可 。
【雞湯怎么做營養美味好吃 雞湯如何做營養美味好吃】3、將雞放入鍋內 ， 加滿水 ， 姜片 ， 少許料酒 ， 醋 ， 紅棗一顆 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火燒開 ， 氣頂上來后大火燒五分鐘后改用小火繼續燉十分鐘左右 。
4、氣下去后用鹽調味即可 。
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