1.愛斯基摩人Eskimo

居住地：北極圈附近

歷史上， 歐洲人發明了Eskimo（愛斯基摩人）這個詞， 用來形容那些住在北極圈附近的勤勞的黃種人 。 Eskimo的原意是穿雪鞋的人， 令人聯想到Husky（哈士奇）， 但并沒有任何歧視的意思 。
愛斯基摩人的歷史可以追溯到5000年前 。 除了吃海豹、吃海鳥、吃北極熊、住冰屋之外， 他們有一種特殊的親吻--愛斯基摩親吻Eskimo kiss， 又叫kunik， 即兩人見面會相互摩擦鼻子表示喜愛 。 當他們相互摩擦鼻子時， 其實是在相互嗅對方頭發和臉頰的氣味 。 即使兩人很久沒見面， 聞一聞味道就能迅速回憶起來 。 那么為什么不真的親親呢？因為在天寒地凍的環境下， 如果兩個人親親， 難免會有唾液分泌， 這樣兩個人就黏在一起啦！
隨著現代化進程和立法的影響， 愛斯基摩人的生活也受到了影響 。 但他們的“現代化”生活卻使他們更加貧窮， 失業率更高 。 而政府對這一文化的忽視， 導致愛斯基摩人并不能跟上現代化的節奏， 也誘發了更多的社會問題， 特別是酗酒 。
2.阿米什人Amish
居住地：美國/加拿大
阿米什人是從德國南部、瑞士遷到美國賓夕法尼亞州的， 如今的阿米什人說的賓夕法尼亞州式的德語 。 阿米什人的生活十分簡單， 對高科技接收十分緩慢， 甚至不接收 。 在美國， 普通民眾還會特意空出一個周末去體驗這種純樸的民風生活 。
阿米什人衣著有規定， 為著避免產生虛榮心， 攀比心理， 他們對衣服的款式完全不在意， 就像制服一樣 。 阿米什人也是最虔誠的基督徒， 一旦在某個教堂受了洗禮， 他就必須遵守教堂守則， 比如限制或者禁止使用電纜、電話、汽車等 。

阿米什人的“制服”衣著
阿米什人的食物簡單且傳統， 他們的烹飪方法源于瑞士、德國萊茵河區域， 不吃化學處理過的食物 。 阿米什人不買保險， 不參加任何軍隊事宜， 他們在意的是田園生活， 自己耕種吃食， 自己制作衣物， 一切從簡 。 大部分的阿米什家庭有6–7 個孩子， 生兒育女、教小孩子如何人際交往是阿米什家庭最在意的事情 。
所有的阿米什家庭都至少有一輛馬車， 出門使用輕馬車可以稍稍打破一下他們原本的慢節奏生活 。 馬車的背后一般都有一個三角形的標志， 驕傲的向馬路上的人和車子宣告， “阿米什人在此！”


阿米什人的馬車
3.美國原住民
主要居住地：北美洲
美國原住民主要包括兩個群體， 一個是哥倫比亞發現新大陸時發現的印第安人， 還有一個是阿拉斯加原住民 。
16世紀到19世紀， 歐洲殖民者來到美洲， 也帶來了疾病， 當時80%-90%的印第安人因無法治愈那些外來的疾病而死亡， 到現在印第安人僅占美國總人口的0.9% 。 被聯邦政府所認證的印第安人部落， 一共有566 個， 當然還有一些沒有被認證的 。
先前， 他們發動過“Indian War印第安人戰爭”， 但最后還是奈何不了殖民者， 只爭取到了“保留地”， 在自己的保留地上， 他們可以繼續傳承自己的文化傳統 。 純血統的原住民更愿意生活在保留地上， 而混血原住民更愿意在保留地以外的地方生活， 保留地則成為了他們文化的根據地 。


印第安人
據美國人口統計， 78%的原住民已經搬移出保留地， 和其他美國人一起生活 。 這種急劇同化與美國政府開設原住民學校有著必不可少的關系 。 在原住民學校， 他們學著“外邦”的教育， 學著“外邦”的語言 。

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