
【玉米面辣椒醬怎么做 玉米面辣椒醬做法步驟】1、辣椒也分很多種,有的辣椒比較辣,大家可以根據自己的經驗買 。先把辣椒、大蒜和老姜洗干凈,再把水分瀝干,全部都剁成末,然后混合在一起,充分攪拌均勻 。
2、把攪拌均勻的辣椒和其他材料放進一個盆里,之后把白酒、白糖、鹽放進去,再攪拌均勻,事先準備一個壇,洗干凈把水分曬干,然后把攪拌好的辣椒放進壇子里面 。
3、然后把壇子密封好,邊上加上水,密封效果更加好,用這個辦法做出來的辣椒醬放上三年都不會壞掉 。
4、腌制1個月左右就可以吃了,腌制好的辣椒醬可以用油炒一下,或者每次做菜的時候都要先把辣椒醬炒一下,這樣做辣椒醬會更加香,喜歡吃辣椒醬的朋友做什么菜都可以放一點,味道不會差 。
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