【春醬是什么醬】泡好的黑豆開水焯2分鐘黑豆洗凈隔夜泡8小時左右，泡好的黑豆開水焯2分鐘，待黑豆軟爛黑豆倒入鍋中加水剛好沒過黑豆后加入生抽小火慢煮改大火收汁快干時加入芝麻白糖翻拌收汁 。
由黑豆生抽芝麻和白糖等食材熬制出來的醬叫做春醬 。

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