1、首先取來適量新鮮的排骨，用清水沖洗一下 。
2、將排骨放入沸水里煮兩分鐘撈出，這樣可以有效去腥 。
3、鍋內加入適量清水，放入排骨、大蔥、生姜、食鹽、五香粉、胡椒粉，蓋上蓋子燉二十分鐘 。
4、時間到后打開蓋子，用筷子插一下排骨肉，看看是否燉透了 。
5、向已經燉透的排骨里放入香醋、雞精，然后關火即可 。

【家常排骨怎么燉好吃】

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