【紅燒海帶 怎么做紅燒海帶】1、主料：干海帶 。
2、調料：干紅辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、雞精、鹽、油、生抽 。
3、將干海帶泡發，洗凈 。
4、生姜、蒜子切片，紅辣椒切斷 。
5、海帶切成條狀 。
6、將辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽 。
7、倒入海帶翻炒，再加水到漫過海帶，加老抽和料酒煮到收汁后撒少量鹽和雞精即可 。

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