【如何做牛肉絲湯 做牛肉絲湯的方法】1、先將買來的牛肉清洗干凈之后放入鍋中過下水 。
2、將牛肉撈出清洗然后切成片狀 。
3、將生姜切片，蔥香菜清洗干凈
4、將白菜，粉絲，平菇清洗干凈，切好 。
5、鍋中放油，然后放入花椒爆香 。將牛肉放入鍋中加入鹽，均勻翻炒 。
6、鍋中放入清水，加入生姜，蔥，枸杞，紅棗，煮沸 。
7、煮沸之后一次加入白菜，粉絲，平菇，然后水開之后，改成小火燉至45分鐘 。
8、加入香菜，胡椒粉，煮個幾分鐘就可以出鍋了 。

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