【榴蓮酥的做法 層次分明，外酥里軟的蛋撻皮榴蓮酥】1、把榴蓮肉壓成蓉 ， 加入適量淀粉攪拌均勻備用
2、蛋撻皮取出解凍 ， 室溫放置一會兒即可 。把榴蓮肉放入蛋撻皮中間 。把蛋撻皮對折 ， 用手把口壓緊 。
3、放入預熱好的烤箱170度先烤10分鐘定型 。然后撥掉外面的錫紙 ， 在每個榴蓮酥上均勻地刷上蛋黃液 ， 撒上黑芝麻 ， 再入烤箱繼續烤10分鐘即可
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