
【熏干怎么做好吃 熏干簡單做法】1、食材:香干3塊、辣椒8個、五花肉1塊、蒜苗5根、油50克、鹽1克、生抽15克、料酒15克 。
2、五花肉洗凈,入鍋煮至八九分熟,撈起沖洗一遍,切成薄片備用;辣椒洗凈切碎 。
3、煙熏豆干洗凈切小塊,大蒜苗洗凈切段 。
4、熱鍋倒油,放熏干煎一會盛出 。
5、放五花肉煸炒出油,撥至一邊,放辣椒和大蒜梗煸香,撒鹽翻炒均勻 。
6、放熏干混合,淋入生抽翻炒均勻 。
7、淋入料酒翻炒均勻,,放大蒜葉子翻炒至斷生,即可出鍋 。
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