1、大黃并不適宜用白酒浸泡，因為大黃的主要的食用功效就是清熱祛火，而經過白酒浸泡以后，會導致大黃所含有的清熱祛火的食用功效減弱，只是具有一定活血化瘀的食用功效，所以說，大黃并不適宜用白酒進行浸泡 。
【大黃泡酒對身體的好處 大黃泡酒對身體有如下益處】2、而常見的酒大黃是將大黃用白酒經過炒制或者蒸煮等炮制方法，主要適用于淤血癥，具有很好的活血化瘀的食用功效 。
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