吃變質的食物的后果【吃變質的食物會怎樣】

變質的食物里面通常會產生大量對人體危害極大的病菌 ， 例如花生、大豆類的食物 ， 變質之后會產生大量的黃曲霉素 ， 這種毒素具有極強的致癌性 。變質的生鮮、魚蝦會產生大量胺、氨、硫化氫等有毒物質 ， 會導致人體出現胸悶、嘔吐、結膜充血等中毒癥狀 。

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