【蟹要蒸多久 蟹要蒸的時長】1、螃蟹至少需要十五分鐘才能蒸熟 。如果少于十五分鐘 ， 不熟的生肉里面含有大量的寄生蟲和致病菌 ， 這樣的肉吃了對身體有害 。
2、但是如果蒸的時間太長又會使得口感變差、螃蟹的肉變老變木 。以蒸鍋里的水燒開為起始點 。
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