
【景德鎮有什么特產小吃 景德鎮有哪些特產小吃】1、瓷泥煨雞
瓷泥煨雞是景德鎮非常有名的小吃,將嫩雞處理好,填滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食鹽等佐料,用荷葉包扎好,然后將紹興老酒淋入瓷泥中,拌勻,用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住,再將雞埋入剛開窯的熱窯內,煨烤十個鐘頭左右,便可取出 。剝去瓷泥與荷葉,即可食用 。
2、瑤里柿子餅
瑤里柿子餅是一種可以帶走的特產小吃,味道甘甜,營養價值極高 。具有補虛勞不足,消腹中瘀血,澀中厚腸,健脾胃氣的作用,同時還能化痰止咳,治吐血,潤心肺,療慢性肺疾引起的心熱咳嗽,潤聲喉,殺蟲,溫補 。柿子餅外觀紅潤,色澤鮮艷,帶著濃郁的香味,個大肉厚 。
3、油條包麻糍
油條包麻糍是一種特色小吃,將新鮮的麻糍鋪在兩根或數根炸好的油條上,再灑上白糖和熟芝麻,再將油條對折,做成油條包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上滾一滾就可以吃了 。吃起來香甜可口,老少皆宜,既有油條的香脆,同時又具有麻糍的香甜口感 。歷經長久,風靡不衰 。
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