【正宗小蔥炒雞蛋的做法 小蔥炒雞蛋怎么做】1、原料：小蔥2根、雞蛋3個 。調料：鹽適量 。
2、把買來的小蔥切末，雞蛋打開；
3、將小蔥末加入雞蛋中，調入鹽攪拌均勻；
4、鍋內倒入油，油可以倒多一些，倒入雞蛋，快速劃散讓雙面都煎均勻，炒至金黃色出鍋即可 。
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