【家常排骨怎么做 家常排骨好吃的做法介紹】1、排骨500克、姜、蒜、鹽、雞精、白糖、料酒各適量 。
2、鍋里放合適的菜油 ， 加熱后生姜蔥放入炒香 ， 然后把肋排入入鍋內翻炒 ，
3、等肉變色發白后 ， 加入醬油、料酒、糖 ， 然后加入剛好淹沒肋排的開水 ，
4、大火燒滾后 ， 改小火微燉20分鐘左右 。
5、看肋排已經燒爛后 ， 視咸淡加入適當的鹽 ， 然后改大火收汁 。
6、最后一道美味的紅燒排骨就做成了 。

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