【五花肉燒花菜制作方法 五花肉燒花菜的步驟】1、主料：花菜500克、五花肉100克、鹽適量、紅椒1個、綠椒適量、姜適量、蒜苗適量、醬油適量、蠔油適量 。
2、花菜切成一小朵，放入開水里面焯2-3分鐘就可以撈起，涼水沖洗瀝干 。
3、同時五花肉也放入鍋中稍微煮掉下血水，然后切片 。
4、紅椒、綠椒、姜切絲 蒜苗白切段 。
5、鍋中倒入少許食用油燒至8成熱是放入姜絲，倒入五花肉翻炒至出油 。
6、倒入花菜、綠椒、蒜苗白繼續翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蠔油、醬油，繼續翻炒，等水分快干時放入紅椒，關火裝盤 。

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