在一般的情況下，山藥焯水的話2分鐘就差不多了 。
枸杞拌山藥的做法：
1、首先準備白醋和冰糖枸杞洗凈后泡在清水中，準備山藥，清水中加入適量的白醋 。
2、接下來將山藥去皮切條后泡在醋水里，鍋內水開后下入山藥大火煮開4分鐘后撈起，鍋內倒入泡枸杞的水加入冰糖大火燒開 。
3、之后加入適量的白醋調成糖醋味后熄火 。
4、最后把山藥條泡在糖醋水中一小時后再食用更入味，可以進冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆 。

【山藥焯水幾分鐘】

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