山藥的儲存溫度是10度左右 ， 山藥在溫度10度的通風陰涼干燥處可以儲存很長時間 。
山藥中的黏液多糖物質與無機鹽結合后可形成骨質 ， 讓軟骨具有彈性 ， 同時能增強骨骼強度與密度 ， 故骨質疏松者可以多吃山藥 ， 預防和改善骨質疏松 。
【山藥的儲存溫度是多少】
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