簡述：生姜可以不沾水直接存放在陰涼處，避免生姜發芽！

1、生姜可以不沾水直接存放在陰涼處，避免生姜發芽 。
【生姜放冰箱還是放外面】2、如果經常切姜，最好的做法是把姜切成小塊，然后買保鮮膜把每一塊姜包起來，然后放入冰箱冷藏 。與有異味的食物一起食用，否則會使姜的味道變差 。
3、如果沒有切過的生姜，可以用普通紙包好，放入冰箱冷凍層 。
4、生姜不易貯藏，容易發霉，放入冰箱會變成液體 。因此，生姜的貯藏溫度不宜過高或過熱 。它們中的任何一種都會不利于生姜的保存，可以儲存在鹽中或在陽光下曬干，用塑料薄膜存放是個不錯的選擇 。

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