
1、主料:雞蛋1枚 。
2、輔料:香腸適量、西蘭花適量 。
3、鍋置火上燒熱,倒入少許油 。
【怎么煎溏心蛋 煎溏心蛋做法介紹】4、將雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固后倒入蛋黃部分 。
5、小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋白凝固;5分鐘蛋黃外圍開始凝固,蛋白全部凝固 。
6、根據個人喜好調整煎蛋時間,盛入盆中 。
7、將香腸、雞蛋、西蘭花放入盤中,即可上桌享用 。
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