
1、材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿 。
【在家自己制作布丁方法 自制布丁的做法】2、做法:將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化后馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰);將雞蛋攪拌充分,把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋;用過濾網把其過濾;把焦糖漿倒入4個杯子內,并將第4步分至其上 。用蒸鍋蒸,等下層水沸騰,即可放入;強火蒸2~3分鐘,弱火13~15分鐘,冷卻放入冰箱2小時候即可 。
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