1、用冰箱冷藏;買回家的螃蟹如果暫時吃不完，可以將活蟹的腿都綁住，然后放進一個泡沫箱子中，需要整齊的排列擺放，最后注水到箱子中，蓋上蓋子放進冰箱的冷凍室就可以了，這樣保存的方法可以保鮮一兩周的時間，不過這樣每次食用的時候需要將螃蟹解凍 。
【海活螃蟹怎么保存過夜 海活螃蟹如何保存過夜】2、可以養起來;如果能保證在三到五天內吃完，可以將活蟹暫時養起來，就是用一個大的容器加水養起來，注意不要加太多的水，只需要漫過螃蟹就行了，加水的目的就是為了保濕，太多的水會讓螃蟹因缺氧而死，不過需要給它喂食一些食物，如雞蛋、芝麻等 。還要注意水桶不要蓋住，每天檢查螃蟹的新鮮度，把活力不足的螃蟹吃掉 。
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