【臘八蒜的功效 臘八蒜的功效是什么】臘八蒜的主要配料是醋 ， 其主要成分醋酸有抑菌或殺菌作用 。因此 ， 適度吃點臘八蒜可以提高機體免疫力 ， 而且對于胃腸功能比較弱的人群來說 ， 適當吃一點臘八蒜 ， 既能殺菌、增強免疫力 ， 又可避免大蒜中有強刺激性的有機硫化物對胃腸的刺激 。
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