【為什么說中國是茶葉的故鄉】

是因為世界各地的茶葉，均直接或間接來自中國 。茶葉之路，亦是中國文化的傳播之路 。早在鴉片戰爭前，中國茶就風靡世界，當時出口茶葉的唯有中國，平均每年出口45萬擔，1867年出口增至131萬擔，占世界茶葉出口量的90%以上 。
國人吃茶的歷史要遠溯到神農時代 。《茶經》說：“茶之為飲，發乎神農氏 。”神農氏是最早定居在漢水流域的農耕部族，在長期的農業實踐中，人們發現了茶的功用 。
《神農本草經》說：“神農嘗百草以療疾，日遇七十二毒，得茶而解之 。”神農即中華民族的始祖炎帝 。隨著炎黃等各部族的融合，茶被傳播到中原地區只是當時的茶還是作為菜食和藥用 。到了唐代，又傳至日本和朝鮮，16世紀后被西方引進 。

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