簡述：清潔油蛤外觀，使油蛤吐出干凈的沙子！
【油蛤怎么去內臟】
1.清潔油蛤外觀，使油蛤吐出干凈的沙子 。
2.燒開一壺熱水，加入少量白酒，待水燒開后倒入油蛤蜊 。
3.攪拌油蛤，煮約3分鐘，即油蛤開口后 。
4.迅速取出打開的油蛤蜊，用冰水冷卻 。
5.然后拿起油蛤，用牙簽挑出油蛤的內臟 。在殼和肉的中間有一個明顯的棕色部分 。
6.取出內臟后，用冷開水沖洗 。
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